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tamaeの日記

主に旅の日記や趣味に関することなどを綴っていきます。

韓国風すき焼き

近所のスーパーで、とっても美味しそうな牛肩ロース肉が特売されてました。
すき焼き用。
脂身の部分もまだ白くて、良いお肉だということがわかります。
今日の夕飯は野菜中心メニューと思っていましたが、お肉の誘惑に抗うことができず、購入。


野菜たっぷりのすき焼き風煮込みにしました。
韓国風なのは、プルコギが好きなので、それっぽく味付けを工夫しました。でも、考えてみたらコチュジャンは入れてなかった。


美味しかったので、マルです。